TỪ VỰNG CHUYÊN NGÀNH THỰC PHẨM

ぎゅうにく (牛肉 ): Thịt bò

こうしにく (子牛肉):  Thịt bê

ぶたにく(豚肉)：Thịt lợn

とりにく (鶏肉 ): Thịt gà

マトン :  Thịt cừu

ラム : Thịt cừu non

かもにく (鴨肉): Thịt vịt

たまご (卵):  Trứng

うずなのたまご (うずなの卵):  Trứng chim cút

うなぎ: Lươn

かつお : Cá ngừ

かれい : Cá bơn lưỡi ngựa

こい (鯉): Cá chép

さけ (鮭): Cá hồi

さば: Cá thu

さわら: Cá thu Tây Ban Nha

すずき: Cá rô biển

たい (鯛): Cá tráp biển

たら: Cá tuyết

にしん: Cá trích

ひらめ: Cá bơn

まくろ: Cá ngừ

ます: Cá trê

いか: Mực

たこ (蛸): Bạch tuộc

いせえび (伊勢えび): Tôm hùm

こえび (小海老): Tôm thẻ

かに: Cua

たにし: Ốc (vặn)

あわび: Bào ngư

かき: Hàu

はまぐり: Trai, sò (lớn)

ほたてかい: Sò điệp

バター : Bơ

マーガリン: Bơ thực vật

しょくようゆ (食用油): Dầu ăn

あぶら (油); Dầu

ピーナッツゆ (ピーナッツ油):  Dầu phộng

ごまゆ (ごま油): Dầu mè

とうもろこしゆ (とうもろこし油): Dầu bắp

サラダゆ: Dầu salad

こしょう (胡椒): Hạt tiêu

す (酢): Dấm ăn

さとう (砂糖): Đường

はちみつ (蜂蜜): Mật ong

しお (塩): Muối

しょうゆ  (醤油): Nước tương

とうがらし (唐辛子): Ớt

しょうとうがらし (小唐辛子): Ớt hiểm

なまとうがらし (生唐辛子): Ớt tươi

かんそうとうがらし (乾燥唐辛子): Ớt khô

ふくらしこな (膨らし粉): Thuốc muối

みょうばん: Phèn chua

しょうが (生姜): Gừng

にんにく (大蒜): Tỏi

たまねぎ: Hành tây

シナモン: Quế

わさび: Mù tạt

カレーこな (カレー粉): Bột cà ri

むぎこな (麦粉): Bột mì

かたくりこな (片栗粉): Bột sắn, bột năng

ごま (胡麻): Vừng (Mè)

しろごま (白胡麻): Vừng trắng (Mè trắng)

くろごま (黒胡麻): Vừng đen (Mè đen)

カシューナッツ: Hạt điều

まめ (豆): Đỗ (Đậu)

あおまめ (青豆): Đỗ xanh (Đậu xanh)

あずき: Đỗ đỏ (Đậu đỏ)

おおまめ (大豆): Đỗ tương (Đậu nành, đậu tương)

とうもろこし: Ngô (Bắp)

おおまめ (大豆): Đỗ tương (Đậu nành, đậu tương)

きゅうり: Dưa leo

たけのこ (竹の子): Măng

キノコ: Nấm rơm

しいたけ: Nấm đông cô

きくらげ: Nấm mèo

りねぎ: Hành lá

もやし: Giá đỗ

へちま: Mướp

ゴーヤ: Mướp đắng

オクラ: Đậu bắp

アスパラガス: Măng tây

ハスのたね (ハスの根): Ngó sen

レンコン: Củ sen

ハスのみ (ハスの実): Hạt sen
 

.........MỌI THÔNG TIN VUI LÒNG LIÊN HỆ.........
🌎Công ty cổ phần NTC Toàn Cầu🌏
387 Nguyễn Hữu Cầu - Tp Hải Dương
Hotline: 0936964789 or 0971946266 (Ms Linh)
Truy cập: http://ntcglobal.com.vn/
https://www.youtube.com/watch?v=i2XR249s90M